すまだてぃ日記

2016年12月4日日曜日

12月2～4日の日程で滋賀県立八幡高校が来島しました

12月2日、滋賀県立八幡高校のみなさんが来島しました。

サトウキビは宮古島の農産物の代表、ということで、さっそくサトウキビ畑で刈り取った新鮮なサトウキビの味見をしています。

サトウキビは思ったよりとても硬いようです。「齧れないよ～！！」「でも、甘い！」

こちらは、釣り体験に行くグループです。大漁めざしてがんばります。

お、アジがヒット！

こちらはお家の庭にてゴーヤとハイビスカスで記念撮影。

各民家さんで、農業や漁業、料理などの家業体験をはじめ、島内散歩・散策をみなさん楽しんでようです。

長嶺家では、巌さんと高校生が将棋対決をしていました。巌さんが上手なようです！がんばれ、高校生。

あっという間に3日間が過ぎました。島の子どもたちも高校生のお姉さんたちと遊んで仲良しになったみたいです。

さわやかに晴れた朝、バスの出発を民家のみなさんでお見送りしました。

2016年12月3日土曜日

在来種の苗づくり

この実はなんの実でしょう？

ツヤツヤしていて、ちょっとおいしそうに見えます。オリーブ！？

12月の最初に木から採取しました。

正解は、クバ（ビロウ）です。
採取した種は2日程水に浸した後、ポットに一粒ずつ植えました。

昨年のクバの発芽率は低く、しかも発芽するのに植えてから2～3カ月かかりました。

今年は約1560個の種を植え付けました。たくさん芽吹くことを祈っています！

2016年11月25日金曜日

ムズ（麦）の種蒔き

11月25日、天候はくもり、今年のムズ（麦）蒔きをおこないました。11月に入り、麦蒔きのタイミングをはかっているところでしたが、ここ最近雨続きの池間島でした。

雨が降っていない今がチャンスと、この日に決行。今年5月に収穫して保管しておいた種麦を蒔きました。

10～20センチメートルほど溝を掘って麦を蒔き、脇の土をそっと被せていきました。

空が曇っていたので、いつもはギラギラの太陽も今日はお休みです。夏には考えられないほど、涼しく作業できました。

麦畑の横には、ナンク（島カボチャ）が育っています。ナンクは大人が一人で抱えられないほど大きくなります！

池間のおばぁたちは、カツオのなまり節と合わせてナンクを炊きおいしいおかずを作ります。

麦蒔きが予定より早く終わったので、畑の垣になるようにと、ヤラウギー（テリハボク）とブッソウギー（ブッソウゲ）を植えました。

ヤラウギーが人の背を超える生垣に育つのは、10年後・・・20年後！？

畑を強風から守る立派な木に育ってほしいです。

最後に麦を植えた畑の真ん中に、ススキを結ったマータユッヴィ（魔除け）をさして、麦に悪いものがつかないよう、元気に育つようにお願いしました。

麦が収穫できたら、麹をおこして、ウツマミ（下大豆）を使い、100％池間島産在来種の味噌を作りたいです！

2016年11月24日木曜日

11/22～24に兵庫県立尼崎北高校のみなさんが来島しました

11月22日、兵庫県尼崎北高校のみなさんが修学旅行で来島しました。 2学年の320名が、池間島、狩俣地区、西辺地区に分かれて民泊します。

民家さんと対面する入島式は3回に分かれておこなわれました。

各グループ、写真入りの自己紹介カードを持って自分たちがお世話になる民家さんとあいさつします。

離島センターにぎっしりの高校生たち。

にぎやかな高校生たちと対面。3日間よろしくお願いします！

22日から24日にかけて、天気はあいにくの雨でした。各民家さんでは、予定していた農業体験や漁業体験の予定を、天候を見ながら一部変更したり、合間をぬって出かけたりしていました。

宮古では今時期からサトウキビの収穫が始まります。畑のサトウキビを切って、味見をするグループも多かったみたいです。

3日目のお昼にお別れの時間がやってきました。

北東の冷たい風が吹きつける中の出発となりました。民家さんとのお別れに、涙する姿も。こちらは佐渡山家のみなさん。佐渡山さんに三線を習ったりしてとても楽しかったそうです。「もっといたい！」との声に「うちの子になればいいさ～」。

冬天候の島の体験は、外遊びは思うようにできませんが、民家さんと過ごす時間がみなさん良い思い出になったようですね。

また来てね～！民家のみなさん、池間大橋のところにバスが見えるまで見送りました。

今度は晴れた池間島を見に、また来てくださいね。

2016年11月20日日曜日

第39回みやこの産業まつりに出展しました

11月19、20日に開催された第39回みやこの産業まつりに、よみがえりの種プロジェクトで育てている苗を出展しました。

今回置いていただいたのは、クバ（ビロウ）と島トウガラシ（クース）です。

今回はクバが割合人気だったようです。

森林組合の上原さんによると、苗で人気があるのは、島バナナや島バンキチロウなどで、どこの島の種かわかるものだとのこと。

島の在来種の苗を育てて増やしていきたいと思います。

2016年11月19日土曜日

ブー（苧麻）で卒業証書を手作り

11月18、19日の2日間、離島振興センターにて、ブー（苧麻）の紙作りがおこなわれました。

参加者は、来年3月に池間小中学校を卒業する予定の9名です。自分で紙を漉いて「卒業証書」を作ります。材料は池間島に生えているブー（苧麻）です。

ブーは宮古上布の材料です。

写真の貝、アービ（ミミガイ）で、ブーの繊維を取り出します。

池間のおばぁたち曰く「昔はヤビジでアービはいっぱい獲れたよー。今はぜんぜん見えなくなったね」とのこと。今回の作業のためにと、勝連アキ子さんが、自分の家に取っておいたアービを持って来てくれました。

ブーの卒業証書作り、紙漉きの講師は、仲間伸恵さんです。伸恵さんは、琉球大学教育学部で織染専門の講師をしています。池間島のご出身です。

今年の8月におこなわれたブーの刈り捨てからご指導いただいています。

今回の1日目は、生えてきたブーの刈り取り、外側の繊維を取る、取り出した繊維からアービを使ってさらに細かい繊維を取り出す、取り出した繊維をソーダで煮て溶かす、の4工程です。

まずは、外側の繊維をはぎとります。

生き生き教室参加のおばぁたちも、加勢に来てくれました。

「むかしのおばぁっちがやっていたのを思い出す」というおばぁもいました。

茎からはぎとった繊維をしばし水に浸してやわらかくします。それからアービのフチでしごいて堅い皮を取り除き、細かい繊維を取り出します。この作業を「ブービキ」と呼びます。

ブービキが終わったら、取り出した紐状の繊維を1～2センチメートルの幅に切り、ソーダを加えた水を入れた鍋で2時間ほど煮ます。

すると、繊維以外の部分が溶けて、繊維だけが残ります。

これが2時間煮たものです。
白い繊維が残っています。

翌日2日目、昨日煮た繊維を水洗いするところから始まりました。ソーダによってアルカリ性になっている繊維を水でよく洗って中性に戻します。

その後、取り出した繊維のひとかたまりを板に置き、繊維が細かくほぐれるように、木槌でよく叩きます。ほぐれたかどうかは、水を入れた透明のコップに箸でひとつかみ入れてかき混ぜ「フワッ」と広がるかどうかみます。