すまだてぃ日記
NPO法人いけま福祉支援センターのブログです。池間島で進行中の島おこしの様子をスタッフが紹介していきます。
2014年6月12日木曜日
「野のごちそう」のしおりを作成しました。
先月のシマ学校では「野のごちそう」と題して、集落内のに自生している食べられる野草探しとクッキングに取り組みました。
そのときの散策で見つかった野草と、おいしい食べ方、効用など、池間のオバアたちから教えていただいたアマイウムクトゥをしおりにまとめてみました。
野のごちそうのアマイウムクトゥとして、ぜひご活用ください。
画像をクリックすると拡大できます。
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